农村这一“霸气”的庄稼，利润很大却无人敢种，这是为何？在农村，有一种多功能的庄稼，它既能入药，他有散寒、止呕、开痰、治疗感冒风寒、喘咳、腹泻、解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽内毒等诸多药用功效，还能作为一项重要的调料使用，根茎还有较高的观赏价值，可谓一物多用，但是农民基本上都不太种它，它到底是什么呢？这种庄稼就是小黄姜，小黄姜不同于普通常见的大黄姜，小黄姜药用效果更高，价钱也相对高，种植难度也相当大。小黄姜怕阳光，怕干燥，需要经常浇水，无论是种植过程还是采收的时候都比较难，再加上它的价格忽高忽低，高的时候能达到十几元一斤，低的时候甚至几毛钱一斤。这就导致很多农民不愿意种植，但今年雨水很多，且小黄姜的价格达到4元钱一斤，一亩地产量大概在5000斤左右，这样算下来，一亩地能有两万元的收入，所以今年种植小黄姜的人都发财了。小黄姜种植最多的是山东省，一般独家独户的种不了，因为小黄姜在采收的时候，必须要多家联合采收，每年霜降之后，也就是每年的这个时候，要求一天内采收完成，时间长了就不行，采收完成之后，如果销路不是很好的话，农民就该着急了。因为小黄姜的储存也是一个问题，采收之后，必须要放到地窖里面，然后用土埋起来，就算这样，也可能存在后期发芽的问题，但是今年农民就不用担心了，采收完了马上就销售一空了。一般家里种植4到5亩小黄姜的，收入可在10万元以上了。这在农村算是很高的利润了，种植小黄姜，一亩地纯利润一万元，这几乎是种植小麦二三亩地全年的全部利润了。小黄姜能有这么高的利润，与今年雨水多的原因分不开，这么“霸气”又“娇气”的植物，既怕干、又怕涝、对肥料的要求也高，粪土最好，农民种植起来，也很辛苦，因此小黄姜这么高的价格也是理所当然。